Exemples de taux et de classement
- 음식점 과세 매출 10%
- 면세·영세율 매출은 별도 분류
- 간이과세는 별도 계산 구조
YoriPrep Restaurant Toolkit
Simulez taxes et coûts, puis pilotez-les avec vos données réelles.
Commencez par les taux, règles de déduction et modèles publics de matières, préparation et personnel.
Modèles fiscaux par pays
대한민국 · 부가가치세 일반과세자 예시
부가세 포함 매출세액 = 과세매출 × 10 ÷ 110; 예상 납부세액 = 매출세액 − 적격 매입세액.
Estimation en direct
Ventes taxables1 100 000 ₩
Ventes nettes hors taxe1 000 000 ₩
Taxe collectée100 000 ₩
Taxe estimée à payer50 000 ₩
Estimation en KRW50 000 ₩
Exemples d’établissements
Scénarios fiscaux par modèle opérationnel
Ces exemples publics modifient exonérations, remboursements, déductions, change et taux selon le type et la taille du restaurant. Sélectionnez une carte pour charger ses hypothèses.
Bases de déduction à vérifier
- 적격 세금계산서·신용카드 매입의 매입세액
- 사업 관련성이 확인되는 과세 매입
- 면세 매입·불공제 항목은 제외
Sources officielles
Outils en ligne courants
매출세액에서 공제 가능한 매입세액을 차감하는 일반 예시입니다. Illustrative operating estimate only. Confirm current registration, filing, product classification, and credit eligibility with the official authority or a qualified tax adviser.
Food cost operating model
Rice bowl batch · 24-serving rice bowl prep
Compare batch yield with actual sold portions before accepting the margin.
Live operating view
Food + prep cost36.11%
Labor cost16.67%
Prep impact7.64%
Variable cost164 000
Operating cost192 000
Operating margin96 000 · 33.33%
Prep template
- Rice batch and cooling
- Protein trim and marinade
- Sauce portioning
Labor template
- 1 prep cook · 2.0 h
- 1 line cook · 1.5 h
Analysis prompts
- Does actual batch yield match the template?
- Which prep step creates the largest labor variance?
- Can packaging or waste be assigned per sold portion?