세율·분류 예시
- 음식점 과세 매출 10%
- 면세·영세율 매출은 별도 분류
- 간이과세는 별도 계산 구조
YoriPrep Restaurant Toolkit
세금과 원가를 한 번 계산하고, 운영 데이터로 계속 관리하세요.
국가별 세율과 공제 근거, 메뉴별 식재료·프렙·인건비 템플릿을 공개 계산기로 먼저 확인할 수 있습니다.
국가별 세금 템플릿
대한민국 · 부가가치세 일반과세자 예시
부가세 포함 매출세액 = 과세매출 × 10 ÷ 110; 예상 납부세액 = 매출세액 − 적격 매입세액.
실시간 모의 계산
과세 대상 매출₩1,100,000
세전 순매출₩1,000,000
매출세액₩100,000
예상 납부세액₩50,000
원화 환산₩50,000
업체별 계산 예시
운영 상황별 세금 시나리오
업태와 규모에 따라 면세 매출, 환불, 매입세액, 환율과 세율을 다르게 넣은 공개 예시입니다. 카드를 누르면 계산기에 값이 적용됩니다.
공제·세액공제 확인 근거
- 적격 세금계산서·신용카드 매입의 매입세액
- 사업 관련성이 확인되는 과세 매입
- 면세 매입·불공제 항목은 제외
공식 출처
자주 쓰는 온라인 도구
매출세액에서 공제 가능한 매입세액을 차감하는 일반 예시입니다. Illustrative operating estimate only. Confirm current registration, filing, product classification, and credit eligibility with the official authority or a qualified tax adviser.
Food cost operating model
Rice bowl batch · 24-serving rice bowl prep
Compare batch yield with actual sold portions before accepting the margin.
Live operating view
Food + prep cost36.11%
Labor cost16.67%
Prep impact7.64%
Variable cost₩164,000
Operating cost₩192,000
Operating margin₩96,000 · 33.33%
Prep template
- Rice batch and cooling
- Protein trim and marinade
- Sauce portioning
Labor template
- 1 prep cook · 2.0 h
- 1 line cook · 1.5 h
Analysis prompts
- Does actual batch yield match the template?
- Which prep step creates the largest labor variance?
- Can packaging or waste be assigned per sold portion?